Helpot juustokaurakeksit

Just tuli tehtyä kaurakeksejä. Ja siitä idea lähti, kun halusin tehdä Petulle ihka omaa keksiä. Olen toki Petulle leiponut jauhelihasta makupaloja, mutta en kaurakeksejä. Vähän piti keksiä koiralle sopivampaa reseptiä. Tavallisestihan kekseissä on sokeria yms, niin maistuvat hyviltä, mutta eihän se koiralle oikein sovi. Kaurahiutaleethan maistuu yksinään tylsältä. Mikäs sitten tulisi kaurakeksiin jotain makua?! Ei ollut lihaa, ei sitä kipeällä jalalla jaksa vaivautua kaupassa käymään. Siispä tuijotin jääkaapin sisältöä. Sieltä löytyi Emmentalin juustoraastetta ja se oli laktoositonta. Mainiota!

Kokeiluksi tuli pientä määrää taikinaa. Voi sitä määrää halutessaan muuttaa.

Helpot juustokaurakeksit

1 munaa
Hieman yli 1 dl kaurahiutaleita
Vajaa 1 rkl vehnäjauhoa (noin 2/3 osaa ruokalusikasta)
2-3 rkl juustoraastetta (laitoin 3rkl)

Käytä vaikka apuna ruokalusikoita, joilla laitetaan nokareet uunin pellille. Tasoitetaan vähän ne nokareet hieman matalammiksi.

Ja sitten viedään keksit 200 asteiseen lämpöiseen uuniin noin 10minuutiksi.

Kun otat pois uunista, anna jäähtyä. Keksejä on helppo puolitella, eikä tarvitse kokonaisina antaa. Näytti kelpaavan keksit Petulle!